• Эрүүл ахуйн шаардлага хангасан хүнсний түүхий эдийг анхан шатны болон дулааны боловсруулалтанд оруулж батлагдсан жор, технологийн дагуу хоол үйлдвэрлэх ажиллагаанд хяналт тавих,
• Хоол, бүтээгдэхүүнээс дээж авах, устгах, хянах үйл ажиллагаа, үйлчлүүлэгчдээс хоолны амт, чанартай холбоотой гарсан санал, гомдлыг судалж тухай бүр барагдуулж байх,
• Ашиглагдаж буй тоног төхөөрөмж, багаж хэрэгслийн аюулгүй ажиллагаа, ариутгал, цэвэрлэгээний зааврыг боловсруулж ажлын байранд мөрдүүлэх,
• Өөрийн багт ажиллаж байгаа тогооч нарыг зохион байгуулж, гүйцэтгэлд хяналт тавьж ажиллах,
• Хамтран ажиллах байгууллагаас ирсэн меню болон хоолны амт чанартай холбоотой захидалд хариу өгөх, санал бичих, асуудал шийдвэрлүүлж ажиллах,
• Бүтээгдэхүүний өртөг зардал тооцох нягтлан бодогчтой хамтран ажиллах,

• Хүнсний технологич болон тогооч мэргэжлээр дээд боловсролтой байх;
• Хоол үйлдвэрэллийн салбарт 3-5-аас дээш ажиллаж байсан туршлагатай байх;
• Хүнсний аюулгүй байдлын талаар нэмэлт сургалтанд хамрагдаж байсан бол давуу тал болно.
• Хүнсний аюулгүй байдлын тухай хууль тогтоомжийн талаар мэдлэгтэй байх;
• Тогтвор суурьшилтай ажиллах хүсэл тэмүүлэлтэй байх;
• Удирдан зохион байгуулах ур чадвартай / баг хамт олныг бүрдүүлж чиглүүлэх, сургах, хөгжүүлэх, зөвлөх гэх мэт/;

Хэд хэдэн ажлын байр байна. 

1. МИАТ төсөлд 2,2 ростероор ажиллах,

2.Өмнөговьд 15,15 ростероор ажиллах,