• Ажилчдын хоолны менежмент, хоолны төлөвлөгөө гаргах
• Ажилчдын хоолны орц, чанарыг хянах
• Хоолны бэлтгэл, боловсруулалт хийх
• Ажилчдын хоолны зардлыг тооцоолох
• Хоолны орц, тоног төхөөрөмжийн хадгалалт, үйл ажиллагааг хариуцах
• Ажилчдын хоолны цаг, хуваарийг зохион байгуулах
• Ажлын байрны эрүүл ахуй, аюулгүй байдлыг хангах
• Ажилчдыг хоолны сонголт, амтлалтанд оролцуулах

• Manage staff meal operations and develop meal plans

• Monitor the quality and ingredients of staff meals

• Prepare and process meals

• Calculate and manage staff meal expenses

• Oversee the storage and proper use of ingredients and kitchen equipment

• Organize staff meal schedules and timings

• Ensure workplace hygiene and safety standards are maintained

• Engage staff in meal selection and tasting activities

• Хоолны технологи, тогоочийн мэргэжлээр мэргэшсэн байх
• Массийн хоолны чиглэлээр туршлагатай байвал давуу тал.
• Багийн хамтрал, харилцааны чадвартай байх
• Ажлын ачаалал даах чадвартай байх
• Хоолны аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартыг мэддэг байх
• Санхүүгийн төлөвлөлт, зардал хянах чадвартай байх
• Эрүүл хоолны зохистой харьцааг мэдэх
• Харилцан ярианы монгол, англи хэлний мэдлэгтэй байвал давуу тал

• Must have a degree or qualification in Food Technology or Culinary Arts

• Experience in mass catering (2–3 years) is an advantage

• Strong teamwork and communication skills

• Ability to work under pressure

• Knowledge of food safety and hygiene standards

• Ability to plan budgets and control costs

• Understanding of balanced and healthy nutrition

• Basic proficiency in spoken Mongolian and English

Шангри-Ла Зочид Буудлыг сонгох шалтгаан:

• Чанар, эрүүл ахуйн шаардлагад бүрэн нийцсэн амт чанартай ажилчдын өдрийн хоол
• Шангри-Ла Зочид Буудлын ресторан, Спорт Клубт болон бусад үйлчилгээгээр хөнгөлөлттэй үйлчлүүлэх эрх
• Шангри-Ла Группийн бусад сүлжээ зочид буудлуудад ажилтны хөнгөлөлттэй үнээр байрлах боломж

Reasons to Choose Shangri-La Hotel:

• Delicious and high-quality staff meals that fully meet hygiene and safety standards

• Discounted access to the hotel’s restaurants, Health Club, and other services

• Opportunity to stay at other Shangri-La Group hotels at special employee rates