Рестораны өдөр тутмын үйл ажиллагааг тасралтгүй хэвийн явуулах Ажилчдыг удирдан зохион байгуулах, харилцаа хандлага сайтай Үйлчилгээний стандартыг хангуулах, шалгах Эвент арга хэмжээг зр дүнтэй зохион байгуулах, борлуулалтыг өсгөх Сошиал болон Дижитал маркетингийн талаар мэдлэгтэй Холбогдох бусад чиг үүргүүдийг гүйцэтгэнэ.
- Шинэ хоол зохиох, бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх, - Технологи карт бичих, - Технологи ажиллагаа, технологи карт, өртгийн хяналт хийх - Мэргэжлийн сургалт зохион байгуулах
* Текенд байрлуулсан батлагдсан технологи картын дагуу уух зүйлсийг найруулан боловсруулж олгох * Халуун болон хүйтэн уух зүйлсийг захиалгыг зөөгч, үйлчлүүлэгч нараас шууд авах * Текны бараа материалыг хариуцах, захиалга өгөх, шаардлагатай хэмжээний нөөцтэй байлгах * Текны бараа материалын тооллого хийж, бүртгэл хөтлөж явах * Өдөр тутмын зарагдах уух зүйлсийн нормонд хяналт хийж, бэлтгэл нөөцийг хангалттай хэмжээгээр тооцоолох * Салбарын өдөр тутмын үйл ажиллагаанд оролцох * Ажлын байрны тодорхойлолтын дагуу
* Компанийн дотоод дүрэм журам, үйлчилгээний стандартыг мөрдөн, захиалгын дагуу бараа бүтээгдэхүүний тооцоог үнэн зөв хийж, худалдан авагчдад түргэн шуурхай, соёлтой үйлчлэх * Салбарын өдөр тутмын үйл ажиллагаанд оролцох * Ажлын байрны тодорхойлолтод заасан бусад ажил үүргийг хийж гүйцэтгэнэ.
Бизнесийн удирдлага, маркетинг, эдийн засаг, санхүүгийн чиглэлээр Магистр болон түүнээс дээш зэрэгтэй Англи хэлний ахисан түвшний мэдлэгтэй Санаачлагатай, хувийн зохион байгуулалт сайтай Багаар болон бие дааж ажиллах чадвартай Хөдөө, орон нутагт томилолтоор ажиллах боломжтой байх
Бүх төрлийн Эвент буюу арга хэмжээг үр дүнтэй, удирдан, зохион байгуулах, Эвент арга хэмжээг орчин үеийн трендтэй уялдуулан, хөгжүүлж зах зээлд өрсөлдөхүйц шинэ санаа санаачлага гаргаж ажиллах, Мэргэжлийн баг хамт олонтой хамтран ажиллах, шаардлагатай баг хамт олныг бүрдүүлэн цогц арга хэмжээг үзүүлэх, Үйлчилгээний стандартыг дагаж мөрдөх, шалгах Рестораны өдөр тутмын үйл ажиллагааг тасралтгүй хэвийн явуулах, Холбогдох бусад чиг үүргүүдийг гүйцэтгэнэ.
- Цехийн өдөр тутмын үйл ажиллагааны төлөвлөлт хийх, - Бүтээгдэхүүний үйлдвэрлэл, чанарт хяналт тавих, - Бүтээгдэхүүн хөгжүүлэлт шинэчлэлт хийх, - Бүтээгдэхүүний технологи ажиллагаанд хяналт тавих, - Бүтгэл хөтлөлт хяналт тавих - Ажлын байрны тодорхойлолтод заасан бусад чиг үүрэг.
- Шинэ хоол зохиох, бүтээгдэхүүн хөгжүүлэх, - Технологи карт бичих, - Технологи ажиллагаа, технологи карт, өртгийн хяналт хийх - Мэргэжлийн сургалт зохион байгуулах
Рестораны үйл ажиллагааг бүхэлд нь удирдан зохион байгуулах Ажилтнуудын өдөр тутмын үйл ажиллагаанд хяналт тавьж, шууд удирдлагаар хангах, ажлын гүйцэтгэлийг үнэлэх Рестораны борлуулалт, ашгийг нэмэгдүүлэхэд чиглэж ажиллах Хэрэглэгчийн сэтгэл ханамж, бүтээгдэхүүний чанарыг тогтвортой байлгаж, ажилчдыг сургах, хөгжүүлэх гэх мэт Ажлын байрны тодорхойлолтын дагуу бусад чиг үүргүүд
