Хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандарт, хууль тогтоомжийн дагуу журам заавар хөтөлбөр боловсруулах, хэрэгжүүлэх Хүнс үйлдвэрлэлийн үйл ажиллагаанд болон үйлдвэрийн тоног төхөөрөмжийн заавар, ариутгал, ашиглалтын горимд хяналт тавьж, дүгнэлт өгөх Хоол үйлдвэрлэлийн технологийн үйл ажиллагаанд эрүүл ахуй аюулгүй байдлын хяналтыг зохих төвшинд хэрэгжүүлэх Хүнсний үйлдвэрлэлийн онцлог, эрүүл ахуйн мэдлэг олгох сургалт, дадал суулгах үйлийг нийт ажилтнуудад хэвшүүлэн ажиллах Ажлын байранд тавигдах стандартыг хангаж, мөрдүүлэх, шаардлага тавих Хортой хүчин зүйлсээс эрүүл мэндэд үзүүлэх нөлөөллийг үнэлэх, судлах Хортой аюултай хүчин зүйлсийн мэдээлэл, ажил үүргээ биелүүлэхэд шаардлагатай бусад мэдээллийг боловсруулах Ажилтны эрүүл мэндийн үзлэг шинжилгээний хөтөлбөрийн дагуу төлөвлөгөөт ажлыг хэрэгжүүлэх, тайлан гаргах  Бэлэн болон түүхий бүтээгдэхүүн, бараа материалын хадгалалт, чанар, эрүүл ахуйн талаас хяналт тавих

Халаалтын зуух-д хатуу түлшээр галлагаа хийж байгууллагын дулааныг 24-цаг тасралтгүй хангаж ажиллана.

Монгол улсын цахилгааны аюулгүй байдлын тухай хууль болон бусад  дүрэм журмыг мөрдөж байгууллагын аюулгүй байдлыг бүрэн хангаж ажиллана. 

Монгол улсын хүнсний тухай хууль, бусад журам, стандартыг мөрдөж хэрэгжүүлэх, Худалдааны төвийн өөрийн хариуцсан заалны ажилтан болон худалдаа эрхлэгчдын өдөр тутмын үйл ажиллагаанд хяналт тавьж ажиллана.      

Үйлчилгээний төвийн нийтийн эзэмшлийн талбайг хариуцаж ажиллах.