Үйлдвэрлэж буй бүх бүтээгдэхүүнүүдийн явцын болон эцсийн чанарын хяналтыг хийх; Бүтээгдэхүүний чанар шалгахтай холбоотой бичиг баримтыг бүрдүүлж сар бүр гүйцэтгэлийн тайлан гаргах; Технологийн шаардлагын дагуу үйлдвэрлэл явуулах тал дээр хяналт тавих; Осол эндэгдлээс урьдчилан сэргийлэх, тэргүүлэх ач холбогдол бүхий хөдөлмөрийн аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн менежментийн тогтолцоог хөгжүүлэн, мөрдүүлэх; ХАБЭА, чанарын ажлын төлөвлөгөө, эрсдэлийн үнэлгээг хийх; Байгууллагын ажилтнуудад сургалт хийх, эрсдэлээс урьдчилан сэргийлэх ажлыг зохион байгуулах.