нярав
-Дэлгүүр болон рестораны бараа материалыг анхан шатны баримтын дагуу тулгаж, тоолж хүлээн авч орлого, зарлагын баримтыг хууль дүрмийн дагуу анхан шатны баримтанд үндэслэн үнэн зөв бүртгэх
-Бүртгэсэн мэдээлэлд үндэслэн няравын тайланг цаг хугацаанд нь гаргаж, удирдлагад мэдээллэх