Ундаа, шүүсний үйлдвэрт ашиглагдаж буй бүхий л тоног төхөөрөмжийн бүрэн бүтэн байдал, найдвартай, жигд ажиллагааг хангаж, үйлдвэрлэл хэвийн явагдах нөхцлийг бүрдүүлэн ажиллана; Ажлын байрны тодорхойлолтод заасан бусад ажил  

Бүтээгдэхүүний онцлогт тохирсон идэвхжүүлэлтийн ажлыг төлөвлөж, хэрэгжүүлэх, үр дүнг тайлагнах, тогтмол сайжруулалт хийх. Харилцагч байгууллагуудтай хамтын ажиллагааг өргөжүүлэх, үр дүнтэй гэрээ хэлцэл хийх. Шинэ бүтээгдэхүүнийг зах зээлд таниулах ажлыг удирдан зохион байгуулах. Бүтээгдэхүүний борлуулалтын сувгыг нэмэгдүүлэх, сүлжээ дэлгүүр, зах, худалдааны төвүүдийн нийлүүлэлтийг хариуцан борлуулалтыг нэмэгдүүлэх. Борлуулалтын албаны ажилтнуудын өдөр тутмын үйл ажиллагааг удирдлагаар хангаж, төлөвлөгөө боловсруулах, гүйцэтгэлийг хянах. Ажлын байрны тодорхойлолтод заасан бусад чиг үүрэг.

Шингэн хүнсний үйлдвэрт цахилгааны угралт, засварлах, доголдолыг арилгах, шаардлагатай холболтуудыг хийнэ. АБТ заасан ажил үүргийг чанартай хийж гүйцэтгэх